アップルから「Apple Java for Mac OS X 10.4, リリース 5」が出ていました。ソフトウェア・アップデートから。

Java for Mac OS X 10.4, リリース 5 により、夏時間（DST = Daylight Saving Time）と時間帯についての情報が、最新（2007 年 1 月 8 日の時点）のものに対応するように改良されます。また、Mac OS X v10.4.8 以上での Java 2 Platform Standard Edition 5.0 および Java 1.4 の信頼性と互換性が改善されます。このリリースにより、 J2SE 5.0 がバーション 1.5.0_07 に、Java 1.4 がバーション 1.4.2_12 にそれぞれアップデートされ、J2SE 5.0 の SWT の互換性が改善されます。

このアップデートの詳細については、こちらを参照してください：http://docs.info.apple.com/article.html?artnum=304586-ja